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本書是由東京吉祥寺的養生餐廳「base café」的甜點主廚所撰寫的甜點食譜，嚴選了66道美味單品，其中包括「店內最受歡迎的甜點食譜」、「在家每天享用、身心也無負擔的甜點」、「可先作好長時間擺放依然美味的甜點」，以及「為特別的日子所製作適合派對等場合的甜點」等。每一道甜點都充分運用了麵粉、水果、豆類、蔬菜的風味，讓人能直接感受食材原始風。作者誠摯希望讀者們能藉由此書感受實際製作、品嚐的滿足感，進而更貼近大家的日常生活，每天都能因感受到甜點的美味與健康而笑逐顏開。

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  作者： 深澤曉子
  
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• 譯者：劉詠綾
• 出版社：台灣東販
  
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• 出版日期：2015/11/30
• 語言：繁體中文

美味無負擔！東京手作養生甜點66款

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內容來自YAHOO新聞

水下文化資產 有法可管了

中國時報【唐筱恬╱台北報導】

台灣四面環海，海底下有許多寶藏，卻無法可管！行政院院會昨天通過《水下文化資產保存法》草案，明確規範水下文化資產保護的管理、權利歸屬等，若有人惡意竊取或毀損水下古物，將面臨5年以下刑責、最高1000萬元罰金。該法若順利在立法院三讀通過，也將是我國首部保護海底寶藏的法律。

過去台灣僅重視地面上的文化資產，但台灣附近海域下，其實蘊藏豐富的「海底寶藏」未列管保存，相當可惜。文化部委託中研院調查澎湖、東沙、綠島等海域的水下遺產，發現目標物多達79處，目前列冊追蹤的4處沉船遺址，有澎湖空殼嶼清代木船、英國S.S.Bokhara商輪，以及日籍的廣丙艦和山藤丸。

文化部已著手調查，但卻一直欠缺專法保護，前文化部長龍應台任內著手立法並送至行政院。行政院院會昨審議通過《水下文化資產保存法》草案，將海底船舶、航空器、人類遺骸、器物、建築物等與人類生存有關的資產統統列為保護對象。主管機關文化部應進行普查，或接受個人、團體通報疑似水下文化資產的內容和範圍，並依法定程序列冊管理。

為保護海下文化資產，若有人意圖竊取、竊占、毀損水下文化資產，或明知是水下文化資產，卻未經核准非法運出國外等，草案規定將處以5年以下有期徒刑、拘役，或併科罰金20萬元以上至1000萬元以下罰金。

草案也規定，政府機關、公營事業進行水域開發前，例如鋪設海底電纜、管道或海洋研究調查等，應先調查所涉水域有無水下文化資產或疑似水下文化資產，若發現應停止開發，通報文化部，避免水下文化資產遭到破壞。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/水下文化資產-有法可管了-215007364.html

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