私房特級人氣麵包指定好物－博客來好書好禮必備

私房特級人氣麵包指定好物

私房特級人氣麵包指定好物最豐富最多樣內容，吃喝玩樂沒煩惱。

私房特級人氣麵包指定好物誠意推薦給大家看喔!

最新與最多的旅遊休閒，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

私房特級人氣麵包指定好物曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，

私房特級人氣麵包指定好物好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。

旅遊休閒私房特級人氣麵包指定好物全書的內容大意

這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

人氣麵包職人力作，經驗與創意的祕訣傳授
歐式風味、鹹甜麵包、特級貝果、餐包、花式吐司...
您也能做出人氣麵包店的專業級美味。

超人氣麵包的配方公開與步驟圖解示範，
博客來分享人氣麵包的美味祕訣與魅力所在。

博客來網路書店外酥脆內柔軟的法式長棍麵包，有嚼感的起司杉木法國，
餡料滿溢，大人小孩都無法抗拒的熔岩巧克力、細雪豆乳，
Q彈有勁的貝果，香甜可口的餐包，
柔軟鬆綿的雲朵紫芋吐司、濃郁奶香超綿鮮奶吐司…
從經典到創意，口味盡在其中，一次完整呈現。

收錄「特製蛋醬」、「甜沙拉」、「奶油起司餡」，以及利用麵團延伸變化，讓麵包更加美味的私房技巧。

從認識材料器具，瞭解製作流程及技巧，針對天然發酵的重點，加入酵母液、酵種的製作及重點說明，按圖索驥就能在家輕鬆製作，符合不同階段的學習需求！

本書特色

博客來書店>博客來網路書局◎自製天然酵母的技巧：教您學會醞釀自然風味，葡萄酵母液、葡萄種、法國老麵、小麥種、蜂蜜種。
◎多元化的口味：從基本經典款到創意麵包款，滿足新手和老手不同階段的需求。
◎製程全圖解：每款麵包都有詳細配方、完整操作說明及步驟圖解，讓您看圖操做不出錯。
◎技巧不藏私：專業技巧大公開，提供製作小撇步，讓您事半功倍，完美呈現外型與美味。

35歲前投資房地產賺到1000萬

思房錢(1)我的心

房地產疑難解答(7版)

日本樓大贏家實戰秘技

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：王勇程新功能介紹
出版社：膳書房新功能介紹
出版日期：2014/09/15
語言：繁體中文