咦,白飯也能作麵包:52款米飯作的土司.餡餅.花捲&手撕麵包流行趨勢
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內容簡介: 博客來網路書店
麵包機OK!
米食新主角美味登場!
扎實.Q彈.軟綿……
白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作,
以剩飯來作也好吃,而且比米粉更經濟實惠呢!
成功作出了在各種挑剔意見中被讚美--這是什麼,好好吃的麵包!!加入白飯所製成的麵包,有相當大的變化空間。
以剛煮好的飯製作或利用剩飯也可以。
等於將今天的剩飯,變身為明天的麵包,也相當環保。
還可製作如飯糰包有餡料的餡餅麵包,
在匆忙的早晨中,也能簡便地好好吃一頓早餐了。只要選對材料,別說是過敏體質的人,
其實從嬰兒到老年人都非常適合。
對吃慣了米飯的我們來說,這是相當有親切感的麵包呢!您也會驚訝於製作出這樣好吃的麵包,請試著作一次看看吧!作者簡介山田一美 (YAMADA.KAZUMI)博客來出生於靜岡縣。
是四代同堂、抱有孫子的大家族的主婦。
製作麵包至今已四年。
二OO九年8月開始,在當地的產直所Dossari市場中,
以品牌「□□□□□□□」輕鬆地販賣自製麵包。博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 山田一美
- 譯者:陳妍雯
- 出版社:良品文化 新功能介紹
- 出版日期:2013/06/07
- 語言:繁體中文
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