麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到最豐富最多樣內容,吃喝玩樂沒煩惱。
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到誠意推薦給大家看喔!
最新與最多的旅遊休閒,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
在閱讀完後重複咀嚼,才能體會出真正的意涵,總而言之人氣蠻不錯,
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到好康道相報,在網路上它的評價很高很夯。
旅遊休閒麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到全書的內容大意
這個真的很不錯,購買也很便利,省到荷包又不用出門真方便!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
50款經典歐、法、台式麵包,
樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等,
從酵母的培養,到麵種的製作,
直接法、中種法、液種法與湯種法等,
超過500張步驟圖,Step by step詳細解說
教你做出職人級的美味麵包。
為什麼基本發酵後需要翻麵呢?
而分割完的麵團為何需要經過滾圓階段?
麵團整形時,又有哪些細節是需要注意的……
職人以最專業知識與多年的實務經驗,帶領你製作麵包零失誤。博客來作者簡介博客來網路書店博客來書店陳共銘一位6年級後段班的麵包師傅,埋首於麵包製作已超過17年,擁有豐富的烘焙資歷與實務教學經驗。麵包對他來說已經是生活一部分,藉由做麵包來享受生活,感受一切,每天做麵包來記錄著生活的點滴,將自己感受注入麵包製作中,希望自己所製作的麵包,有著跟別人不同的生命力。博客來網路書局
6色學習法:6隻螢光筆,輕鬆學好經濟學 | 後工業機會─一個批判性的經濟社會學論述 | ||
全球化與資本主義 | 非常有趣的:經濟夏令營3天2夜 |
- 新功能介紹 作者: 陳共銘/著;楊志雄/攝影
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2013/05/08
- 語言:繁體中文
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到
6色學習法:6隻螢光筆,輕鬆學好經濟學 | 後工業機會─一個批判性的經濟社會學論述 | ||
全球化與資本主義 | 非常有趣的:經濟夏令營3天2夜 |
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到推薦,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到討論,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到比較評比,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到開箱文,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到部落客
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到那裡買,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到價格,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到特賣會,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到評比,麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗賺到買到部落客 推薦
留言列表